Harina Funcional Para Hot Cakes y Waffles

Descripción

Harina Funcional Para Hot Cakes & Waffles 600 gr

Imagínate consumir unos Hot Cakes o Waffles de cereales integrales, sin conservadores, sin colorantes, sin saborizantes, sin azucares, con un alto valor nutricional y rico en fibra.

Te presentamos los ingredientes de nuestra Harina Funcional Para Hot Cakes & Waffles:

INGREDIENTES

• Harina integral de trigo (Triticum)
• Harina de avena (Avena sativa)
• Harina de amaranto (Amaranthus)
• Harina de grano de terciopelo (Mucuna pruriens)
• Harina de linaza (Linum usitatissimum)
• Magnesio
• Calcio
• Vitamina C (acido ascórbico)
• Hierro
• Vitamina B6 (piridoxina)

5 porciones de 120 gramos

Ingredientes

• 300 g de Harina Funcional para Hot Cakes o Waffles
• 2 cucharadas de aceite o mantequilla derretida (30 ml)
• 1 cucharada de vainilla (30 ml)
• 340 ml de líquido (agua, leche o sustituto de leche) *

*Si desea más esponjosidad, quitar 60 ml de líquido total y agregar 1 huevo batido.

 Modo de preparación de la mezcla sin huevo

Colocar todos los ingredientes secos y líquidos en un recipiente, batir a mano o con una batidora, cuidando de no batir demasiado, si queda muy espeso, agregar un poco más de líquido.

Modo de preparación de la mezcla con huevo

Batir la clara de huevo hasta levantarlo, incorporar la yema hasta que levante la mezcla. Posteriormente agrega la harina y el líquido hasta que esté bien batido. Si queda muy duro, agrega un poco más de líquido.

Modo de uso de la mezcla

Caliente un comal o plancha de estufa o wafflera, a temperatura media. Engrasa ligeramente con una servilleta con aceite o aerosol de mantequilla. Cocina hasta que aparezcan burbujas y voltea con cuidado (o hasta que la waflera indique que se encuentra listo). Cocina a fuego medio por 7 minutos aproximadamente, en caso de ser hot cakes.